自己做的紅薯蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉 ：80
雞蛋 ：3個
紅薯 ：200

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

1.分離出來的蛋黃

2.加入麵粉

3.順時針攪拌均勻

4.加入紅薯

5.再順時針攪拌均勻

6.分離出來的蛋清

7.蛋白打發成奶油狀

8.打發的蛋白倒入一半在麵糊中上下攪拌均勻

9.再倒入剩下的蛋白

10.再上下攪拌均勻

11.再將攪拌好的麵糊倒入已經預熱並加入一點食用油的電飯煲中，再上下振一下

12.電飯煲設定二十分鐘的熱飯時間就可以了

烹飪技巧

雞蛋清里加入幾滴醋比較容易打發