鮮香羊雜泡饃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
羊湯 :500ml
羊雜 :100
粉條 :適量
羊雜泡饃是一道歷史悠久的小吃,猶以陝西西安的羊雜泡饃最為著名。這道小吃用料、製作都很簡單,但是鮮香濃鬱,入口經久不散,受到各地人的喜愛。不僅如此,羊雜還有壯胃健脾,益精養血,明目補氣的功效,也是一道不錯的養生小吃。但是其膽固醇含量偏高,高血脂者應避免食用。
主料
鍋奎 :200羊湯 :500ml
羊雜 :100
輔料
鹽 :3粉條 :適量
具體步驟
把鍋奎掰碎,保鮮膜包著以免過幹。
把羊雜切碎備用。
泡軟粉條。
羊湯燒開。
湯開後加入粉條及饃碎煮開。
加羊雜略煮片刻,熱熱騰騰的泡饃就可以開吃啦。
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