- 食材明細主料羊肉(2000)輔料料酒(10)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香燉肉料包(1小包)花椒(一小撮)糖蒜(1個·)蒜苗(2根)辣椒醬(1勺)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)陝西羊肉泡饃的做法步驟1、羊肉剁成大塊,洗淨用清水泡半小時(期間可以多換幾次水)。2、備蔥節、薑片、花椒、燉肉料包。3、湯鍋...
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- “過年剩下的羊骨頭,今天給拿出來了,做了一羊兩吃。歡迎你們來品嚐啊!”食材明細主料羊腿骨(適量)輔料粉絲(適量)泡饃(適量)調料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)醋(適量)辣味鮮(適量)香菜(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊肉泡饃與涼拌羊肉的做法步驟1、原料。2、羊腿骨解凍...
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- “燉一鍋鮮美的湯,煮幾塊肥瘦相間的肉,炒一碗香氣四溢的小炒泡饃,配上糖蒜,饃筋爽滑,香氣四溢,既有泡饃的濃郁厚重,還有酸辣爽口的獨到滋味,誘人食慾。”食材明細主料羊肉(100克)麵粉(500克)輔料粉絲(1把)豆腐乾(2片)木耳(3多)黃花(1把)西紅柿(1個)香菜(3棵)蔥(1根)姜(1塊)蒜(2瓣)上海青(3棵)糖蒜(2頭)調料...
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- “清香閣”這家店我也是偶然吃到的,然後就成了回斷頭的回頭客。店面還是挺大的,生意很好。當店裡拉起橫幅的時候,我好希望自己快到50歲!我要天天來吃泡饃!可以自己新增辣醬!小菜味道一般。湯,準備就緒。饃,準備就緒。一頓猛操作,開吃了!!湯很鮮,吃到最後一滴湯我都沒有剩。20元一份,價...
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- 食材明細主料羊肉(500克)麵粉(500克)酵母(適量)輔料木耳(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)配料生薑(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)花椒(適量)丁香(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉泡饃的做法步驟1、麵粉、酵母攪拌均勻,加水攪拌成面絮狀2、揉成光滑的麵糰,醒發...
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- 食材明細主料羊肉湯(適量)羊肉(適量)饃丁(適量)輔料香菜(適量)青蒜(適量)粉絲(一把)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)糖蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉泡饃的做法步驟1、饃丁提前備好。2、香菜,青蒜,糖蒜備用。3、一把粉絲準備就緒。4、羊肉湯提前煮好。5、粉絲用熱水浸泡變軟,...
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- 羊腿骨上的羊肉。買回來的羊腿骨需要在清水中浸泡兩個小時的時間,浸泡的時候需要時不時的換一下水,這樣可以將羊肉中的血水浸泡出來。浸泡完成之後就可以上鍋煮羊湯了,煮的時候先用大火燒開之後換成小火慢慢熬煮兩個小時就可以了。...
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- 這家羊肉泡饃店的味道非常古早,吃到嘴裡就有種年代感從外面看上去分外地氣派,很有上個年代那種大酒樓的感覺。李阿敏店面很大,桌椅都是木質的,看上就和古老的酒樓一樣。一個人點了一份招牌的牛肉西安泡饃,15元一份。香菜和糖蒜是專門放在小碟子裡面的,自己隨意新增。湯底非常鮮...
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- 陝西的。羊肉泡饃時陝西的特色美食,羊肉泡饃料香味重,香氣誘人,肉爛湯濃。羊肉一般選用羊腿及後臀肉,切成片狀,羊肉不需要焯水去除血水,直接和大料一起煮即可,一般不放蔥,以免降低羊肉的香氣,大火燉煮一到兩個小時,羊肉煮爛,配上泡饃十分美味。...
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- 餐飲提問:老孫家羊肉泡饃加盟需要價格多少?黑龍江有加盟店?Proro2回答:我在北京北京有沒有加盟店啊騷氣大青龍回答:這個問題你應該打電話聯絡老孫家羊肉泡饃...
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- 陝西西安。羊肉泡饃,主要是由牛羊羹這道菜品衍變出來的。在羊肉泡饃當中,羊肉在烹製之前需要先進行焯水。羊肉本身的味道還是比較獨特的,是有著一些羶味的,在經過焯水過後,能夠讓羊肉中的腥味不至於過於明顯。羊肉泡饃做好後,可加入適量蔥花。...
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- 料多味正,湯濃鮮香,饃筋爽滑,香味四溢,物美價廉。製作羊肉泡饃的手法要求很高,煮羊肉同樣很講究。掰饃需要越小越好,這是為了方便入味;之後由廚師再煮,講究調料適當,武火快煮,把握時間,以達到標準正宗的要求。西安還有肉夾饃、biangbiang面、涼皮等美食。...
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- 羊後腿肉。羊肉泡饃的做法多樣,可根據個人口味來選擇食材,比如可選羊肉片、辣豆瓣、老乾媽,也可以選擇豬肉、草果、紅棗、桂皮等材料,做出的成品也不一樣。泡饃在做的時候講究湯清肉爛,最重要的就是煮湯時骨湯和肉湯要分開煮,並且吃泡膜時要從周邊吃起,最後再吃中間部分,要選定方...
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- 餐飲提問:小毛驢驢肉泡饃總店加盟電話?快樂人16回答:這種的話你不能說以偏蓋全的,你給個你又不說定就沒有他電話。...
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- 國內的冒菜行業發展的非常的順利,所以出現了很多比較不錯的冒菜品牌。也有很多非常有特色的品牌,今天小編給大家介紹的這樣一家羊肉泡饃冒菜就是這樣一個相當不錯的創業專案,小編會在這裡帶大家詳細的瞭解一下羊肉泡饃冒菜加盟怎麼樣?希望你們可以考慮這樣一個非常不錯的創...
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- 羊肉泡饃有著悠久歷史,曾被蘇軾提筆詩中,羊肉泡饃從古至今,還能在現代中行走,可見有著舉足輕重的地位,一到美食走在歷史的足跡中,見證了中國的成長,可謂這文化底蘊深厚啊。投資者不僅要看是否能生存,還要看發展的潛力,羊肉泡饃就足夠有這個潛力,現在也是遠近聞名啊,每一道美食有自己...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘小炒泡饃是一道製作簡單的家常菜,也是一道十分常見的菜。小炒泡饃和牛羊肉泡饃一樣是回民的清真特色食品,但是在做法上是有區別:普通泡饃是煮出來的,而小炒則是炒出來的。主要原材料為黃花菜、木耳、饃。黃花...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊骨:500木耳:50粉絲:50麵粉:200酵母:5羊肉:500香菜:20輔料油:適量鹽:適量雞精:適量桂皮:適量胡椒粉:適量姜:適量蔥:適量香葉:適量花椒:適量草果:適量小茴香:適量香辣豆豉醬:適量八角:適量草寇:適量具體步驟1.準備好羊肉和...
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- 說道西安的著名美食,人們第一時間想到的就是羊肉泡饃,從曾經的地方小吃發展到了代表美食,各大品牌商可謂是功不可沒。如今的消費市場上,各大羊肉泡饃品牌百花齊放,在眾多羊肉泡饃品牌中,西安一品樓的牛羊肉泡饃尤為地道正宗,廣受消費者好評。可誰又能想到,獲得如此成就的知名品牌...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘眾所周知風味獨特又美妙的牛羊肉泡饃是陝西地區最富盛名的傳統小吃。口感軟糯香甜惹人回味,而且肉質肥而不膩,香氣四溢,可以暖胃耐飢,基本上沒有誰可以抵拒它的勾引。色香味俱全的一道美味小吃,所以喜愛美食的...
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- “饃,是一種白麵烤餅,烤餅的面必須是死麵,吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗中。”食材明細主料麵粉(300克)輔料涼開水(200克)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)饃饃的做法步驟1、把麵粉過篩,加入清水,揉成光滑的麵糰,室溫餳10分鐘。2、將醒好的麵糰分成50克的等分,然後用擀麵杖擀成小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊前腿:一隻麵粉:50粉絲:20黑木耳:3朵輔料姜:適量生抽:少許蒜:適量雨露:少許米醋:少許牛肉粉:適量桂皮:適量鹽:少許香菜:少許辣椒油:少許八角:少許黨蔘:少許黃芪:少許山奈:少許香葉:適量草寇:少許砂仁:少量山楂:少許花椒:少許具...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘羊雜泡饃是一道歷史悠久的小吃,猶以陝西西安的羊雜泡饃最為著名。這道小吃用料、製作都很簡單,但是鮮香濃郁,入口經久不散,受到各地人的喜愛。不僅如此,羊雜還有壯胃健脾,益精養血,明目補氣的功效,也是一道不錯的...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘作為一道極具極具地域特色的美食,羊肉與麵糰的結合,為你帶來不一樣的美味體驗哦。二者的完美集合,營養互補,美味升級,是一道不可錯過的美食哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的羊肉泡饃的做法,快快來體驗...
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- “西紅柿泡饃,西北特色小吃,簡單又家常,酸爽好吃,大人小孩都愛吃。”食材明細主料蒸饃(2個)西紅柿(2個)輔料小蔥(2顆)大蒜(4粒)黃花菜(1把)木耳(適量)雞蛋(2個)豆角(6個)調料鹽(1勺)胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)生抽(2勺)雞精(適量)西紅柿醬(2勺)花生油(適量)香油(少許)澱粉水(半小碗)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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