「DIY美食」豆角燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆角 ：250
土豆 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
味精 ：適量
大蔥 ：適量

具體步驟

1.豆角摘洗乾淨備用

2.土豆削皮

3.豆角切成粗絲

4.土豆切成絲，用水泡一會

5.豆角用開水燎一下

6.撈出來

7.油熱後放入蔥花、大料

8.放入豆角翻炒

9.放入土豆翻炒

10.放入適量的水、鹽蓋上蓋燉5分鐘

11.關火，放入味精攪拌均勻，出鍋

烹飪技巧

豆角一定要燉熟，否則有毒