香氣濃郁的辣子雞翅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
糖 :半勺
花椒 :20粒
鹽 :1勺
幹辣椒 :20根
蠔油 :2匙
大蔥 :半段
大蒜子 :1顆
生薑 :半塊
主料
雞翅 :1斤輔料
料酒 :2勺糖 :半勺
花椒 :20粒
鹽 :1勺
幹辣椒 :20根
蠔油 :2匙
大蔥 :半段
大蒜子 :1顆
生薑 :半塊
1.雞翅洗乾淨切塊 放蠔油2匙和兩勺料酒 生薑片醃製半小時
2.醃製好了的雞翅撈出下油鍋炸至金黃色
3.撈出瀝乾油
4.鍋內放少量油 爆香蔥段 幹辣椒 花椒 大蒜子
5.在放入雞翅 放生抽 鹽 少量糖 翻炒盛出即可
調料放適量
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