香氣濃郁的陳皮蜜汁雞翅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞翅 :
青豆 :
枸杞 :
辣椒 :
主料
冰糖 :雞翅 :
青豆 :
枸杞 :
輔料
陳皮 :辣椒 :
1.將雞翅用鹽、料酒、花椒醃漬10分鐘
2.辣椒切小圈,青豆用沸水焯熟撈出待用。
3.鍋內放油將雞翅炸成金黃色撈出。(炸雞翅不粘鍋的小妙招------雞翅上拍一點幹澱粉)
4.鍋內留底油,放入蔥、姜、辣椒,煸香放入炸好的雞翅加陳皮、冰糖、開水燉5分鐘,加青豆、枸杞再燉1分鐘即可出鍋擺盤。
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