美味的雞汁菜心如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞汁菜心是由菜心為主要材料，搭配雞油等配料烹飪而成的一道菜。製作的步驟不會特別複雜，食材也普通常見。菜心是十分有營養的蔬菜，注意不要炒過火哦。這道菜很容易就學會了，並且這是一道老少咸宜的菜哦，喜歡的朋友快點試一試做一下吧。

主料

菜心 ：300

輔料

油 ：適量
雞油 ：適量
蔥頭 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

菜心切細。

蔥蒜切碎。（用紫蔥頭）

先用少量的植物油炒香蔥頭和蒜頭。

加入菜心的根部翻炒。

加入菜葉一起炒香，淋入雞油（雞湯最上層的油脂），鹽炒勻。

翻炒入味。

炒上色即可。