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關於超級綿軟土豆麵包怎麼做好吃的餐飲百科

超級綿軟土豆麵包怎麼做-超級綿軟土豆麵包的做法
  • 超級綿軟土豆麵包怎麼做-超級綿軟土豆麵包的做法

  • “最愛吃的麵包,想必就是這款用土豆做的麵包了,很軟很軟很軟,是我吃過最好吃的,也是每次出爐最讓我激動的麵包。之前做過這款土豆麵包,想起揉麵的過程,依舊抓狂,因為配方溼潤,相當粘手,所以這次藉助了麵包機來揉麵,很容易出膜的。”食材明細主料高筋麵粉(250克)土豆泥(50克)雞蛋(50克)輔...
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綿軟的豆沙麵包卷如何做簡單又好吃
  • 綿軟的豆沙麵包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:270雞蛋:1個輔料酵母:3鹽:3白糖:40豆沙餡:適量牛奶:120玉米油:20具體步驟1.將所有食材稱量好放入麵包桶內(除豆沙餡外)2.啟動揉麵程式40分鐘,然後再繼續發酵2倍大3.麵糰揉勻排氣,分成等大的小麵糰4.取一...
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超級鬆軟的奶油肉鬆香蔥小麵包怎麼做-超級鬆軟的奶油肉鬆香蔥小麵包的做法
  • 超級鬆軟的奶油肉鬆香蔥小麵包怎麼做-超級鬆軟的奶油肉鬆香蔥小麵包的做法

  • “每次經過麵包店,裡面飄出的香味總能讓人流連忘返,總想去買幾個,特別是下午餓的時候,但想想還是儘量不買。最初我開始做烘焙也是隻想簡單的烤個匹薩餅,可以在下雪的天氣在家睡懶覺,睡醒烤上一張噴香的匹薩跟家人一起享用,多麼愜意啊。後來漸漸的嘗試餅乾、蛋糕、麵包,後來也逐漸...
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超級綿軟的吐司如何做簡單又好吃
  • 超級綿軟的吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:適量麵糰:適量輔料具體步驟1.主麵糰除黃油外所有材料放入麵包機。2.中種麵糰撕碎也放在麵包機裡3..攪拌成團4.加黃油後繼續攪拌。5.直到攪拌成光滑的麵糰6.蓋保鮮膜發酵至兩倍大7.把發酵好的麵糰分割...
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超級烤土豆怎麼做-超級烤土豆的做法
  • 超級烤土豆怎麼做-超級烤土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)雞蛋(2個)輔料香菇(少許)洋蔥(少許)培根肉(少許)小蔥(少許)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超級烤土豆的做法步驟1、土豆洗淨,不要去皮。上鍋蒸熟2、在土豆1/3處切下3、用勺子將土豆挖出一個橢圓形的孔,四周不要挖的太薄4、將洋蔥、培根肉...
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自制超級柔軟牛奶麵包如何做簡單又好吃
  • 自制超級柔軟牛奶麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛奶跟雞蛋、麵包粉的結合,可謂是一道天堂美食呀,又接地,既簡單又容易做,搭配一杯果汁,又可以當作早點,也可以當作下午茶,所謂一菜兩用呢?那麼該怎麼做出美味的”家庭式“自制超級柔軟牛奶麵包呢?下面就跟著小編一...
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超軟麵包怎麼做-超軟麵包的做法
  • 超軟麵包怎麼做-超軟麵包的做法

  • “每次做半斤麵粉的麵包總是不夠吃,現配方製作的量增加一倍,用鮮酵母製作口感細膩超軟,手撕層層絲薄、口味香香甜甜、誘人食慾。”食材明細主料高筋麵粉(470g)輔料雞蛋(2個)奶粉(20g)黃油(45g)白糖(100g)雞蛋液(刷麵包用)(適量)黑芝麻(撒麵包上)(適量)調料鹽(5g)鮮酵母(13g)甜香(口味)烤(工藝)一小...
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肉鬆麵包,香軟可口,超級好吃哦!圖解
  • 肉鬆麵包,香軟可口,超級好吃哦!圖解

  • 肉鬆麵包,是在麵包上加上肉鬆,或者以肉鬆作為餡料的一種麵包。肉鬆,是我國的一種特產,特點是味美可口,營養豐富,好吃飽腹,而且攜帶方便。肉鬆主要是以瘦肉去除水分烘乾製作,豬肉、牛肉、雞肉,魚肉等都可以做成好吃的肉鬆。肉鬆麵包不僅有普通麵包的軟糯口感,而且還有瘦肉的香味,咬一...
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超級雜糧麵包怎麼做-超級雜糧麵包的做法
  • 超級雜糧麵包怎麼做-超級雜糧麵包的做法

  • “早就盯上了這超級雜糧麵包。但那時沒有罌粟籽,也還在困惑於粗玉米粉的細度。雖然慣於用其他材料代替掉手邊沒有且不常用的材料,但對於《學徒麵包師》,卻想要儘可能地接近原作。即使是那些標註為“可選”的東西,也總是想盡量地做到“必選”。雖然作者說,這款麵包“拓展了穀物...
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綿軟土豆餅怎麼做-綿軟土豆餅的做法
  • 綿軟土豆餅怎麼做-綿軟土豆餅的做法

  • 食材明細主料土豆(500克)輔料小蔥(3棵)青椒(2個)料酒(1匙)生抽(3勺)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綿軟土豆餅的做法步驟1、小土豆煮熟後。剝皮。2、然後用刀拍扁。拍成小餅狀3、然後把小蔥切成蔥花。青椒切成小段。如果不喜歡吃辣的。可以不放青椒。4、鍋內放油。把土豆餅放入...
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超級柔軟的麵包怎麼做-超級柔軟的麵包的做法
  • 超級柔軟的麵包怎麼做-超級柔軟的麵包的做法

  • “麵包機買回來快一年了,開始沒抱太大希望麵包機全自動做出來的麵包有多好吃,只是更想讓麵包機為自己揉麵,經常看到美天的姐妹們晒一鍵式麵包,看起來還不錯,我有一個同學三年前就買了麵包機,但是每次做出來的麵包又硬又幹,麵包周邊還烤的顏色很深,諮詢了同學後我對面包機都失去信...
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卡仕達超軟土司的做法 麵包機版【卡仕達超軟土司】 卡仕達超軟土司怎麼做
  • 卡仕達超軟土司的做法 麵包機版【卡仕達超軟土司】 卡仕達超軟土司怎麼做

  • “這個卡仕達的土司是第一次做,網上看配方覺得可行,就照著做了一個,沒想到真是超軟的土司,直接用手撕著吃那才過癮。就是卡仕達醬要提前做好冰箱冷藏一個小時,如果著急做,那就要提前把卡仕達醬做好,用的時候拿出來用就可以了。好麵包也要好麵粉,去年就接觸了新良的麵包粉和蛋糕粉...
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軟軟綿綿的麵包怎麼做-軟軟綿綿的麵包的做法
  • 軟軟綿綿的麵包怎麼做-軟軟綿綿的麵包的做法

  • “做時忘了拍照,請諒解。”食材明細主料麵粉(3匙)白糖(400顆)芝士(10塊)咖啡(10勺)白酒(1g)雞蛋(5個)輔料香草粉(5勺)姆瓦納茶粉(1勺)奶油(1000g)黃油(3塊)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟軟綿綿的麵包的做法步驟1、奶油打散,放入鍋中煮熟撈出瀝乾水分。2、麵粉黃油奶油打發3、雞蛋打散放入...
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麵包軟綿綿怎麼做-麵包軟綿綿的做法
  • 麵包軟綿綿怎麼做-麵包軟綿綿的做法

  • “此款麵包水分相對來說水分比較大,很軟。建議用廚師機或麵包機和麵。方子很成熟!”食材明細主料白糖(80g)雞蛋(50g)黃油(40g)鹽(4g)高筋麵包粉(400g)牛奶(260g)輔料酵母(4一6g)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包軟綿綿的做法步驟1、將食材先液後固的順序(除黃油)放入麵包機,兩個和麵程...
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綿軟土司怎麼做-綿軟土司的做法
  • 綿軟土司怎麼做-綿軟土司的做法

  • “自從掉進烘焙這個甜蜜的坑,作為兩個孩子媽的我來說,就算要照顧兩個孩子,再辛苦再勞累我都在不斷學習和嘗試各種麵包和蛋糕的製作,看到許多大師們的作品我不禁感嘆!什麼時候我也可以做出和他們一樣的美食呢……羨慕不如行動,經過多次或失敗或成功的實踐,慢慢地我發現失敗的機率...
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超軟豆沙卷麵包的做法 超軟豆沙卷—麵包 超軟豆沙卷麵包怎麼做
  • 超軟豆沙卷麵包的做法 超軟豆沙卷—麵包 超軟豆沙卷麵包怎麼做

  • “第一次做麵包,成品還可以湊合一看。發上來大家分享,做法比較簡單,君之的配方,略微有些改動。”食材明細主料高筋麵粉(150g)豆沙(140g)溫水(80g)輔料黃油(15g)鹽(1.25ml(1/4勺))細砂糖(16g(君之的是25g,我減少了糖的分量,喜歡甜的朋友可以多加))乾酵母(5g(溫水溶開再和入面中))煉乳(6g(也可用奶粉))其...
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美味的超級柔軟牛奶麵包如何做簡單又好吃
  • 美味的超級柔軟牛奶麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘超級柔軟牛奶麵包今天做的這道美食是屬於當面包內的美食,它的口感非常的柔軟。只要是用金象的麵包粉做出來的一道美食。加入了多大五六種作料。一起做出來的,他都不揍的話。非常的簡單做出來,這份麵包機可以...
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超軟日式紅豆麵包怎麼做-超軟日式紅豆麵包的做法
  • 超軟日式紅豆麵包怎麼做-超軟日式紅豆麵包的做法

  • “日式麵包給人最大的感覺就是柔軟,今天分享的這款日式紅豆麵包應該是我做過的軟麵包中排行前三位的了,紅豆沙餡兒也是自己炒的低糖豆沙,所以麵包整體吃起來不甜膩,很柔軟很清爽,非常適合老人吃,還有一些追求健康的人群也很適合。紅豆沙我在之前的文章中分享過配方和做法,今天只...
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超軟小麵包怎麼做-超軟小麵包的做法
  • 超軟小麵包怎麼做-超軟小麵包的做法

  • “這款麵包我採用的中種法。中種法又稱二次發酵法,是指生產工藝流程中經過二次發酵階段的方法。麵包經過發酵階段能令麵糰形成較好的網路組織,以及能產生特有的麵包發酵香味,二次發酵法通過較長時間的發酵使麵糰產生很濃的酒香味及麵糰更加成熟,使做出來的麵包更加柔軟,而且保...
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軟綿的土豆扣肉怎麼做-軟綿的土豆扣肉的做法
  • 軟綿的土豆扣肉怎麼做-軟綿的土豆扣肉的做法

  • “我非常喜歡吃土豆,怎麼做都愛。大家都喜歡梅菜扣肉,香芋扣肉。我把扣肉裡的菜換成土豆真是明智的選擇,那土豆綿軟香濃,入口即化,吸足了肉的香味。。。想想都流口水呢。”食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)輔料蔥姜(適量)配料老抽(適量)五香粉(適量)甜麵醬(適量)腐乳(適量)姜粉(適量)紅燒醬...
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土豆香蔥軟麵包的做法 【土豆香蔥軟麵包】 土豆香蔥軟麵包怎麼做
  • 土豆香蔥軟麵包的做法 【土豆香蔥軟麵包】 土豆香蔥軟麵包怎麼做

  • “提到做麵包,小夥伴們最先想到的是啥呢?揉麵揉麵揉麵,出膜出膜出膜。。就算有面包機,麵糰也要揉上一段時間,才能達到合格的程度。難道不經過長時間的揉麵,就沒法做出好吃的麵包嘛??答案是:NO!Ofcoursenot!所以今天咱們要做的,就是一款灰常好吃,同時也不需要長時間揉麵的快手面包!也許...
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超級綿軟土豆麵包如何做簡單又好吃
  • 超級綿軟土豆麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:250蛋黃:1個雞蛋:50馬土豆泥:50鮮奶:65清水:適量輔料奶粉:1大勺砂糖:10鹽:1/2小勺酵母粉:1小勺具體步驟1.將所需材料(除黃油)稱量後放入盆裡(或麵包機)。2.麵包機啟動甜麵糰程式,揉成光滑麵糰。3.加入黃油,繼續...
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軟綿綿五彩土豆餅如何做簡單又好吃
  • 軟綿綿五彩土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個青豆:適量蔓越莓或胡蘿蔔:適量紫甘藍:適量玉米粒:適量輔料麵粉:少許具體步驟在碗中放點水,把青豆和切好的土豆放到碗裡,然後進微波爐叮五分鐘到土豆軟爛。把紫甘藍、胡蘿蔔或蔓越莓切碎備用。(因為家...
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紅豆麵包的做法 超級柔軟手揉的紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 超級柔軟手揉的紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做

  • “這個是君之奶香土司的配方,但是我不想吃土司就改做麵包了,哈哈~)”食材明細主料高筋麵粉(270g)細砂糖(40g)食鹽(1/2小勺)雞蛋(20g)奶粉(12g)黃油(25g)水(145g)輔料酵母(1又1/2小勺)紅豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆麵包的做法步驟1、準備齊材料2、將除黃油以外的其他材料混...
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超級柔軟的白吐司麵包如何做簡單又好吃
  • 超級柔軟的白吐司麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時大家吃土司麵包是自己做還是在店裡買呢?一定都是在店裡直接買吧,今天我們介紹一款超級柔軟的白吐司麵包,製作方便簡單,解決您的早餐難題,自己製作,更加健康衛生,多做幾次上手了之後,可以經常的為你最愛的人親手做...
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