海苔腰果如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
海苔片 :1大匙
糖 :1/2杯
水 :200cc
主料
腰果 :4兩海苔片 :1大匙
糖 :1/2杯
水 :200cc
輔料
1. 將所有調味料放入鍋中煮至糖完全融化,再放入腰果續煮3分鐘後離火,但腰果仍浸泡在糖水中約15分鐘,再撈出瀝乾水分。
2. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,油稍溫即將作法1的腰果倒入,(並不斷的翻動以防燒焦)油炸約10分鐘至稍黃及撈出置盤中放涼備用。
3. 3海苔片放入起2的熱由鍋中,轉大火後隨即撈出瀝乾油並用餐巾紙脂吸油即後拌入腰果中即可。
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