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關於用餐的餐飲百科

消費升級的時代如何做好用餐體驗?
  • 消費升級的時代如何做好用餐體驗?

  • 隨著消費者需求不斷髮生變化,餐飲人對“體驗”這個詞也越來越重視。什麼是體驗?有人說體驗是QSC,就是要做好產品、服務、環境、運營,那到底是什麼呢?好的用餐體驗不僅是指服務的提供、優雅的環境,效率的保證,以及減少出錯率,更重要的是要給顧客創造愉悅感、以舒適的方式滿足他...
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在陽光和江風的沐浴下用餐無敵愜意-緊靠江邊的中餐廳
  • 在陽光和江風的沐浴下用餐無敵愜意-緊靠江邊的中餐廳

  • “喜糖”這家江景餐廳的風景真的是超級漂亮。陽光和江風,簡直就是人間絕色。軟糯香甜的菠蘿飯超級推薦!烤雞外酥裡嫩的,蘸上醬汁很清爽。全是大蝦,吃起來超過癮。爛肉豆角很下米飯。這家餐廳的菜系比較豐富,而且坐在這裡吃個下午茶也很不錯。店名:XITANG·愛吃魚江景餐廳地址:陽...
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兩人用餐只要150元-安靜優雅的酒店自助餐廳
  • 兩人用餐只要150元-安靜優雅的酒店自助餐廳

  • 我和閨蜜都比較喜歡這種安靜一點的餐廳。衢州酒店的自助餐廳整體來說這一點就做得非常好,菜品擺放整齊,取菜不用排隊,而且我們6點下班就過去人也不多。美團的價格比到店的價格更實惠一些。餐廳格調還是有的,但是價格畢竟在那兒,所以即使海鮮的品種並不是很多,我也並不是很在意...
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依江而建的一家中餐廳,在這裡用餐嘴裡是特色陽朔美食,眼裡是特色陽朔美景
這家店餐廳全都能給你!-時尚、優雅、精緻的用餐體驗
  • 這家店餐廳全都能給你!-時尚、優雅、精緻的用餐體驗

  • 我個人對於西餐的要求並不算高,屬於價效比優先那種,畢竟囊中羞澀。三匹馬商業廣場有家鐵板燒價效比就很高,並且他家的用餐環境和菜品都很出乎我的意料。在我看來是超值的。一百多的雙人套餐有沙拉、三文魚、煎蝦、牛排、肥牛金針菇、牛排、炒飯,兩個人吃下來不太夠,但但是一個...
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海底撈學生打折是按支付時間還是用餐時間
  • 海底撈學生打折是按支付時間還是用餐時間

  • 自2019年10月之後,海底撈針對大學生可享受的優惠政策有所調整,現在週末兩天則只能享受到8.8折優惠。那麼問題來了,海底撈學生打折是按支付時間還是用餐時間?跟我一起了解吧。一、海底撈學生打折是按支付時間還是用餐時間用餐時間海底撈為了吸引在校大學生客戶,提升火鍋店的翻...
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讓用餐體驗直線上升-125元吃酒店自助:瀏陽這家的五星級服務
  • 讓用餐體驗直線上升-125元吃酒店自助:瀏陽這家的五星級服務

  • 不得不說,五星級酒店的服務就是不一般,同樣是一百多的自助餐,這家卻讓我吃出了三百多的感覺。甜品不是特別多的種類,但是都很可口。水果都很新鮮,哈密瓜超甜的。主廚送了一隻雞爪給我,有種雞爪吃出了鳳腳的感覺。服務真的是很棒了,撤空盤的時候還會留一個乾淨的空盤。海鮮種類也...
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家用餐桌布如何清洗
  • 家用餐桌布如何清洗

  • 常見的家用餐桌布一般有兩種材質,塑料類和紡織類。塑料類的餐桌布(非一次性)的清洗比較簡單,直接用蘸了洗滌劑抹布擦拭幾遍,再用清水沖洗乾淨,然後晾乾即可。而紡織類餐桌布的清洗則比較麻煩。首先將其在加了肥皂的水中浸泡三分鐘,再進行搓洗,這樣可以去除哪些溶於水的汙漬以及部...
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松子日本料理的用餐環境如何-松子日本料理的菜品有什麼特色
  • 松子日本料理的用餐環境如何-松子日本料理的菜品有什麼特色

  • 隨著時代的發展,各個國家之間的飲食文化相互交融,如今的日本料理已經遍佈世界,受到很多人的喜愛,今天,小編帶大家走進松子日本料理。一、松子日本料理的菜品有什麼特色喜愛吃日本料理的朋友都知道日料講究自然精緻,製作日本料理是按照時令選用食材的,十分看重季節感,松子日料作為...
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用餐高峰期也不用等太久-這家港式餐廳上菜速度超快
  • 用餐高峰期也不用等太久-這家港式餐廳上菜速度超快

  • “高第街56號港式餐廳”的粵菜說不上好正宗,但是菜品的味道都很不錯,有內味兒!如果你只在意正宗與否的話應該會失望的。但你只在乎好吃與否的話,這裡絕對會合你的胃口。雖然是家港式餐廳,但是我極其不推薦你們點這裡的蒸點,實在業餘得有點過分。其他菜品的味道又相當的好。比如...
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人均百元的日料店,用餐體檢極高,每天生意都爆滿
  • 人均百元的日料店,用餐體檢極高,每天生意都爆滿

  • 每年總有那麼幾天特別想吃日料,所以約上閨蜜找了家還沒吃過的日料店,一起衝環境很清雅,氛圍不錯,適合聚會。我們團購的188元的套餐,價效比很高。刺身分量不多,口感和味道很贊!沙拉里面配的是味增烤鱈魚,口味比較鮮。帶骨香腸有點幹,吃起來很香,裡面的肉很鮮很嫩。炸豬排超級好吃!熟...
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吃法餐需要注意什麼-法餐的用餐順序是什麼
  • 吃法餐需要注意什麼-法餐的用餐順序是什麼

  • 在中國飲食文化是相當豐富的,在國外,法餐是相當出名的,法國大餐更是名列世界幾大西菜之首,那麼法餐的用餐順序是什麼?吃法餐需要注意什麼?今天我就簡單的給大家介紹一下。一、法餐的用餐順序是什麼法餐是世界上比較出名的一道西菜,而它的用餐順序也是非常講究的,吃法餐時首先是前...
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自己做的野外用餐如何做簡單又好吃
  • 自己做的野外用餐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料條排(也可以是小排):適量筍:適量輔料洋蔥:適量紅辣椒:適量姜:少許蒜:少許八角:少許具體步驟1.排骨放入滾水裡煮5分鐘去醒,水裡放入半勺白醋(這樣能很好的去除肉腥味道,紅燒肉也可以用此方法哦)2.煮好的排骨撈起,熱油,下...
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吃法餐必知小知識-法餐用餐禮儀
  • 吃法餐必知小知識-法餐用餐禮儀

  • 現在人們經濟水平提高了,不少人開始在吃上下足了功夫,時不時去吃個日料、法餐等。但是不同的國家有不同的飲食習慣,吃飯時有很多的餐桌禮儀。那麼去吃法餐時,法餐用餐禮儀有哪些?法餐用餐禮儀1.進入餐廳一般高階的飯店或者餐廳會有服務人員或者專門的帶位人員為你開門,如果沒...
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日式風情滿滿的日料店,不僅用心用做日料,更加用心增加顧客用餐體驗感
  • 日式風情滿滿的日料店,不僅用心用做日料,更加用心增加顧客用餐體驗感

  • 這幾店日料店新開張的時候我就覬覦它了,一直等到了我生日那天才和閨蜜去打卡。他家的裝修和很多日料店都差不多,風情滿滿。這家店內提供和服給顧客免費試穿、拍照。二樓包間有榻榻米和小矮桌,很有日式家庭的感覺。洗手間不僅乾淨,設施也非常齊全,馬桶也是用的智慧馬桶。可以說...
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只賺不虧的用餐模式——自助餐
  • 只賺不虧的用餐模式——自助餐

  • 自助餐是目前國際上最通用的一種非正式西式宴會,也是目前國內最受年輕消費歡迎的用餐模式。它起源於公元8-10世紀,北歐的“斯堪的納維亞式餐前冷食”和“享聯早餐”,具體做法就是不用事先預備好正餐,而由廚師把做備好的冷菜、熱菜、小吃、甜點等放在餐品擺放區,由就餐者隨意的...
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用餐體驗直線UP-“改頭換面”後的韓宮宴炭火烤肉更加好吃了
  • 用餐體驗直線UP-“改頭換面”後的韓宮宴炭火烤肉更加好吃了

  • 這家店剛進行裝修升級的時候我就盯上他了,重新開業之後就馬上約了姐妹過來吃飯!這種色彩濃郁的綠色看起來很復古,搭配上金色的五金,看起來更具有質感。團購套餐只要189元,三個人能吃得超級飽!小食有三種,玉米、豆芽、雞蛋羹。南瓜羹很甜,很好吃!五花肉偏肥,烤焦一點會更好吃!分量都...
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中餐用餐禮儀是怎樣的?
  • 中餐用餐禮儀是怎樣的?

  • 餐桌禮儀是社會文明的剪影,用餐禮儀承載了中華民族講究禮儀的優良傳統,尊重勞動成果、珍惜食物、勤儉節約等都是中華美好品德,在我們這個講究文明的國度更應該熟知中餐用餐禮儀。中餐用餐禮儀是怎樣的古語云,食不言,寢不語,可見從古代開始,人們就十分注重用餐禮儀,那時至今日,還有...
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像極了80年代-在火車一樣的用餐區吃一碗盅盅裝的酸辣粉
  • 像極了80年代-在火車一樣的用餐區吃一碗盅盅裝的酸辣粉

  • 這是一家神奇的餐廳,從外面看,非常小資,復古有格調。走進去之後,哇!復古又文藝。再走一下,哇!復古又懷舊!大家都是走的復古風,怎麼你就如此優秀,一個人就走完了別人所有的路。當時就是被這家餐廳外面的裝修吸引進去的!裡面還有非常溫暖的壁爐(裝飾)。我們是在這邊像火車站臺的地方用的...
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一不小心就會在用餐的時候一嘴“狗糧”-蚌埠最浪漫的一家餐廳
  • 一不小心就會在用餐的時候一嘴“狗糧”-蚌埠最浪漫的一家餐廳

  • 這家餐廳我敢說是全蚌埠最浪漫最有情調的一家餐廳了。二層的位置非常棒,可以很清楚地看到下面的表演。整個餐廳的都呈現出一種浪漫的格調。難怪那麼多求婚的。他家主營中餐和酒,菜品多且精緻。不管什麼菜都會擺盤。我比較喜歡吃他家的鴨頭和金湯魚。金湯魚真看起來超級有食...
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如何在消費升級時代做好用餐體驗
  • 如何在消費升級時代做好用餐體驗

  • 隨著消費需求的不斷變化和消費需求的不斷提高,餐飲界越來越重視“餐飲體驗”這個詞。如何提高線下門店的使用者體驗,什麼是體驗?有人說體驗是QSC,就是要做好產品、服務、環境、運營,那到底是什麼呢?在小編看來,好的用餐體驗不僅是指服務的提供、優雅的環境,效率的保證,以及減少出...
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撬動2萬億企業用餐市場-用友紅火臺釋出新品
  • 撬動2萬億企業用餐市場-用友紅火臺釋出新品

  • 中國企業用餐市場有多大?毫不誇張的說,2017年達到2萬億!佔據中國餐飲4萬億市場半壁江山。這麼大的盤子如何切入?近日,用友旗下餐飲雲紅火臺釋出了企業用餐服務2.0版,從升級的服務上看,紅火臺找到了切入2萬億市場的關鍵點。從預訂到報銷一體化服務,擊中企業需求痛點眾所周知,企...
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想要加盟的話去哪裡?-在泰安吃過用餐金橋緣米線挺好吃的
讓一個人用餐也能精緻體面-這家“網紅”火鍋店
  • 讓一個人用餐也能精緻體面-這家“網紅”火鍋店

  • 吃火鍋怕什麼,怕一個人啊!一個人吃火鍋鍋底費都能當一份半的菜了,好虧!而且更多時候會很尷尬。上海這家“網紅”小火鍋就能完美抹殺掉這份尷尬!反而讓一個人的用餐也能精緻萬分。人少的時候環境看上去倒是很不錯,但是可惜,這裡基本上都是排長隊。單人155元的自助價格,還是很貴的...
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大片的落地窗讓用餐體驗直上一個等級-景色分外迷人的自助餐廳
  • 大片的落地窗讓用餐體驗直上一個等級-景色分外迷人的自助餐廳

  • 希爾頓的視界美食自助餐廳在希爾頓酒店的30樓,靠窗的位置就餐能欣賞到超美的城市景色,夜晚來就餐應該會更美。天氣晴朗的時候景色應該會更美,夜景應該也會比白天的景色更美。午市自助是178元,價格相比很多自助餐廳貴了那麼一丟丟。但是菜品上其實並沒有很大的差別。烤生蠔超...
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