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關於海苔的餐飲百科

麵包乳酪烤海苔怎麼做-麵包乳酪烤海苔的做法
  • 麵包乳酪烤海苔怎麼做-麵包乳酪烤海苔的做法

  • 食材明細主料麵包(4片)輔料海苔(1包)馬蘇裡拉乳酪(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵包乳酪烤海苔的做法步驟1、準備好的食材。2、麵包放在烤盤上,撒上乳酪,200℃烤10分鐘。3、撒上海苔。4、在撒一層乳酪。5、放到烤箱200℃,再烤1分鐘。6、成品。...
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拌飯芝麻海苔怎麼做-拌飯芝麻海苔的做法
  • 拌飯芝麻海苔怎麼做-拌飯芝麻海苔的做法

  • “下飯菜”食材明細主料白芝麻(適量)海苔(適量)輔料鹽(少量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌飯芝麻海苔的做法步驟1、將整塊的紫菜掰成小塊,放入食物料理機中打碎2、不要打得特別碎,保留適當的大小3、加入芝麻油攪拌均勻4、放入鍋中中火翻炒10秒鐘左右5、加入鹽和...
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海苔小麻花怎麼做-海苔小麻花的做法
  • 海苔小麻花怎麼做-海苔小麻花的做法

  • “做了烤箱版本的小麻花,裡面裹的海苔碎,不用油炸,減少了油脂的過量攝入,更加健康~”食材明細主料雞蛋(1個)低筋麵粉(100g)海苔(5g)輔料白砂糖(30g)黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海苔小麻花的做法步驟1、打一個雞蛋。2、放入低筋麵粉。3、稱取白砂糖。4、放入海苔碎。5...
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海苔玉米豌豆粥怎麼做-海苔玉米豌豆粥的做法
  • 海苔玉米豌豆粥怎麼做-海苔玉米豌豆粥的做法

  • “午餐早餐來一份都不錯,健康美味”食材明細主料米飯(一碗)玉米(適量)大海苔(一片)青菜(適量)輔料鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海苔玉米豌豆粥的做法步驟1、準備一碗米飯倒入煮鍋中,加入適量水燒開,煮2分鐘,加入青菜。2、加入玉米,豌豆大火煮10分鐘,整個過程需要用勺...
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海苔肉餅蒸蛋會秋葵的做法 海苔肉餅蒸蛋會秋葵【子璇美廚】 海苔肉餅蒸蛋會秋葵怎麼做
  • 海苔肉餅蒸蛋會秋葵的做法 海苔肉餅蒸蛋會秋葵【子璇美廚】 海苔肉餅蒸蛋會秋葵怎麼做

  • “海苔是一種天然海藻食品,營養價值非常高,增強免疫力。就是買回家後很容易回潮,這次直接用來做在菜裡了,味道很特別哦。”食材明細主料雞蛋(3個)秋葵(2個)味極鮮(適量)芝麻油(適量)輔料豬肉(適量)海苔(兩小包)油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海苔肉餅蒸蛋會秋葵的做法...
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銀魚海苔胡蘿蔔炒方便麵怎麼做-銀魚海苔胡蘿蔔炒方便麵的做法
  • 銀魚海苔胡蘿蔔炒方便麵怎麼做-銀魚海苔胡蘿蔔炒方便麵的做法

  • “明太魚籽烤海苔直接吃也是不錯,鹹香酥脆,有芝麻的香味,間或還會咬到一顆小小的魚籽。但是,海苔碎得用勺舀著吃,直接用手撮的感覺不太好,一手油。剛剛看到一小碟煮好的方便麵被剩在了灶臺邊,一下子又有了新的主意:用這烤海苔來與方便麵搭配,還可以用焙煎芝麻沙拉汁來與海苔的芝麻...
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海苔臘腸司康怎麼做-海苔臘腸司康的做法
  • 海苔臘腸司康怎麼做-海苔臘腸司康的做法

  • “氣耗神傷的感覺,好像騰不出太多的精力去琢磨費時的麵包,繼續用快手的司康接續每日的早餐。相對於甜口味,更偏向於鹹味的司康。海苔味兒的香腸司康,可惜香腸差了那麼一點,索性拿一些脆皮腸來補足。肉很多,四下裡散落,總算勉強都掖進麵糰裡。大解八塊,放進烤箱。然後,差點就把它徹...
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海苔蘿蔔絲餅怎麼做-海苔蘿蔔絲餅的做法
  • 海苔蘿蔔絲餅怎麼做-海苔蘿蔔絲餅的做法

  • “海苔含有豐富的維生素和礦物質,它含有12種維生素,特別是豐富維生素B12。維生素B12有活躍腦神經,預防衰老和記憶力衰退,改善憂鬱怔之功效。含有維生素B12的食品為數不多,每天只要食用3片紫菜,便可補充人體一天所需的2.4毫克維生素B12。其次,海苔富含維生素B1和B2。維生素B2在將...
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蝦皮海苔肉鬆怎麼做-蝦皮海苔肉鬆的做法
  • 蝦皮海苔肉鬆怎麼做-蝦皮海苔肉鬆的做法

  • “我家寶寶新增輔食的時候,家裡的肉鬆一直都是常備的,配粥、夾麵包、夾蛋糕,或者做飯,有時炒米飯我也會給他放一點兒,有沒感覺肉鬆這物還是蠻萬能的。自從家裡有了麵包機以後,自己做肉鬆也方便了許多,我就自己改良改良了這肉鬆,加了蝦皮和海苔,給小寶寶補了鈣,也豐富了口感,自制的...
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燕麥海苔磨牙餅乾怎麼做-燕麥海苔磨牙餅乾的做法
  • 燕麥海苔磨牙餅乾怎麼做-燕麥海苔磨牙餅乾的做法

  • “這款小餅乾以燕麥海苔為主,不含油脂不含糖類,低脂健康,不會長胖,略帶鹹味,比較脆,是磨牙必備的神器,辦公室零食的首選。”食材明細主料低筋麵粉(60g)燕麥片(80g)海苔(2g)輔料鹽(1g)清水(少量)熟白芝麻(一小勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燕麥海苔磨牙餅乾的做法步驟1、燕麥片放入料...
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海苔脆蛋卷的做法 下午茶輕鬆做:海苔脆蛋卷 海苔脆蛋卷怎麼做
  • 海苔脆蛋卷的做法 下午茶輕鬆做:海苔脆蛋卷 海苔脆蛋卷怎麼做

  • “蛋卷做了好多次,試了好多種方子,也換了好幾種口味,最後鎖定了一個最好吃最適合我家人口味的品種:海苔脆蛋卷。妃娟老師的方子,甜甜鹹鹹,加上海苔特有的味道,脆脆的口感,真是十分滴美味^_^用妃娟老師的話說:此方將蛋量提高,油脂含量稍微降低,並且使用動物性黃油,既保證口感酥鬆又相...
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芥末海苔餐包怎麼做-芥末海苔餐包的做法
  • 芥末海苔餐包怎麼做-芥末海苔餐包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)無鹽黃油(15g)雞蛋液(30g)酵母(3g)輔料無鹽黃油(20g)鹽(1至2g)玻璃海苔(適量)臺式小烤腸(適量)日式芥末(適量)配料清水(150ml)白砂糖(30g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芥末海苔餐包的做法步驟1、小烤腸切碎粒待用;所有材料稱量好,除黃油外倒入麵包機內筒...
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大豆蛋白絲海苔卷怎麼做-大豆蛋白絲海苔卷的做法
  • 大豆蛋白絲海苔卷怎麼做-大豆蛋白絲海苔卷的做法

  • “這款【大豆蛋白絲海苔卷】很可愛吧!我用大豆蛋白絲,雞蛋,海苔,胡蘿蔔做的,做個可愛的造型,嘿嘿,小雨非常的喜歡,多吃了好幾個。”食材明細主料海苔片(2片)雞蛋(一個)胡蘿蔔(半根)大豆蛋白絲(100克)輔料鹽(3克)醬油(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大豆蛋白絲海苔卷的做法步驟1、食...
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青芥海苔費南雪的做法 鹹香的奇特美味---青芥海苔費南雪 青芥海苔費南雪怎麼做
  • 青芥海苔費南雪的做法 鹹香的奇特美味---青芥海苔費南雪 青芥海苔費南雪怎麼做

  • “青芥末與海苔結合,微微熱辣的滋味,很特別。掰開一塊剛烤好的費南雪,夾雜著鹹香海苔碎,香味漸漸濃郁的青芥,再搭配一杯熱咖啡...實在是別有風味。”食材明細主料蛋白(50克)低筋麵粉(20克)細砂糖(50克)無鹽黃油(50克)杏仁粉(40克)蜂蜜(10克)鹹味海苔(適量)輔料青芥末(10克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數...
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海苔土豆絲餅怎麼做-海苔土豆絲餅的做法
  • 海苔土豆絲餅怎麼做-海苔土豆絲餅的做法

  • “對於土豆10個人裡有8個人喜歡吃,炒,燉,炸,涼拌,土豆簡直是全能的,既能當菜又能做主食,小時候再沒菜吃,只要有一盤炒土豆絲也能吃倆大饅頭,比吃肉感覺還幸福,老媽做的西紅柿土豆疙瘩湯是我幾十年來的最愛。如今我家倆孩子也都喜歡吃土豆,而且怎麼做都愛吃,天天炒土豆,燉土豆吃多了也...
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金槍魚蘑菇海苔飯糰怎麼做-金槍魚蘑菇海苔飯糰的做法
  • 金槍魚蘑菇海苔飯糰怎麼做-金槍魚蘑菇海苔飯糰的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)金槍魚罐頭(適量)輔料芝麻油(適量)芝麻(適量)鹽(適量)白糖(適量)蘑菇醬(適量)千島醬(適量)海苔(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚蘑菇海苔飯糰的做法步驟1、準備好材料2、蒸好米飯,軟硬正好3、米飯盛到盆子裡4、適量芝麻油,鹽,糖,金槍魚罐頭,沙拉醬,蘑菇醬,黑...
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海苔火腿芝士麵包怎麼做-海苔火腿芝士麵包的做法
  • 海苔火腿芝士麵包怎麼做-海苔火腿芝士麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(200克)乾酵母(1小勺)雞蛋(20克)牛奶(100克)黃油(30克)輔料海苔(適量)芝士(適量)火腿(適量)配料細砂糖(20克)鹽(4克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海苔火腿芝士麵包的做法步驟1、將高筋麵粉、糖、鹽、酵母、牛奶雞蛋混合在一起用力揉成麵糰,揉到抻開面團稍微薄一點就...
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海苔鰹魚壽司曲奇怎麼做-海苔鰹魚壽司曲奇的做法
  • 海苔鰹魚壽司曲奇怎麼做-海苔鰹魚壽司曲奇的做法

  • “分享一款鹹口的香酥冰曲奇《海苔鰹魚壽司冰曲奇》,這款曲奇我融入了壽司飯糰的想法,將飯糰必用食材海苔鰹魚加入到了配方中,並融入了冰曲奇的工藝,使這款曲奇擁有了鹹酥的獨特口感。冰曲奇製作與其它曲奇不同,在製作過程中,將麵糰放入冰箱冷凍,使黃油狀態恢復穩定,這步操作讓成...
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三文魚腸海苔包飯怎麼做-三文魚腸海苔包飯的做法
  • 三文魚腸海苔包飯怎麼做-三文魚腸海苔包飯的做法

  • “超級過癮的海苔包飯,更適合帶飯族。別小看這包飯,裡面非常有內涵。一根有營養的三文魚腸,有機小黃瓜,雞蛋,芝士,開啟美味的一餐。當早餐,外出郊遊或帶到單位當午餐,都是相當不錯。”食材明細主料米飯(1碗)三文魚腸(2根)雞蛋(2個)芝士(2片)輔料有機小黃瓜(1根)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)...
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海苔肉鬆麵包卷的做法 【海苔肉鬆麵包卷】 海苔肉鬆麵包卷怎麼做
  • 海苔肉鬆麵包卷的做法 【海苔肉鬆麵包卷】 海苔肉鬆麵包卷怎麼做

  • “已經不記得有多少次說自己喜歡吃鹹味麵包了應該不僅是麵包,連蛋糕如果有餡料的也一般喜歡鹹香口味海苔肉鬆麵包卷,其實就是把卷的部分換成了發酵類的麵包之前發過一篇是蛋糕類的,大家也可以參考一下就是那篇日式棉花蛋糕兩者的口感一個綿密,一個有韌性隨你喜歡哈”食材明細...
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海苔肉鬆排包怎麼做-海苔肉鬆排包的做法
  • 海苔肉鬆排包怎麼做-海苔肉鬆排包的做法

  • “土司的麵糰可以換一換花樣,像包包子一樣包入自己喜歡的東西,做成排包,非常的好吃哦”食材明細主料高粉(250克)糖(20克)雞蛋(40克)鹽(3克)酸奶(130克)酵母(3克)黃油(25克)輔料海苔(適量)肉鬆(適量)芝麻(適量)全蛋液(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海苔肉鬆排包的做法步驟1、把高粉、酸奶...
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海苔碎的做法 停不下來的海苔碎 海苔碎怎麼做
  • 海苔碎的做法 停不下來的海苔碎 海苔碎怎麼做

  • “這款海苔碎沒有新增很多調料,只有簡單的香油和鹽,芝麻對頭髮好,海苔好像是補鈣的,所以很適合小朋友當零食,我家姑娘一天都離不了”食材明細主料紫菜(35)白芝麻(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海苔碎的做法步驟1、黑白芝麻入鍋炒香2、紫菜撕成小塊,入攪...
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自制海苔芝麻肉鬆-海苔芝麻肉鬆
  • 自制海苔芝麻肉鬆-海苔芝麻肉鬆

  • “提起肉鬆,大家都不會陌生。如絲如絮的肉鬆抿入口中,競不用牙齒幫忙,就漸漸溶化在嘴裡,幾乎每位媽媽都給寶寶買過而且有相當一部分寶寶常年都在吃,因為寶寶咀嚼能力差,有些寶寶又不愛吃肉,所以各種打著老字號旗幟的肉鬆滿超市都是啊,可是寶寶們真的吃的健康嗎?肉鬆作為小零食,在食...
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香脆海苔餅乾的做法 香脆海苔餅乾~香脆海苔燕麥芝麻餅乾 香脆海苔餅乾怎麼做
  • 香脆海苔餅乾的做法 香脆海苔餅乾~香脆海苔燕麥芝麻餅乾 香脆海苔餅乾怎麼做

  • “寶貝特別愛吃海苔,但是他不愛吃燕麥片,我今天就給他做一款海苔和燕麥片結合的餅乾剛好今天週六我倆在家做“親子餅乾”說做就做吧!”食材明細主料燕麥片(80克)麵粉(62克)輔料海苔(2克)鹽(1克)熟芝麻(一勺)豆奶粉(少許)香飄飄奶茶(1克)小蘇打(1克)清水(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
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海苔肉鬆蛋糕的做法 [海苔肉鬆蛋糕] --- 香甜沙拉裝飾蛋糕 海苔肉鬆蛋糕怎麼做
  • 海苔肉鬆蛋糕的做法 [海苔肉鬆蛋糕] --- 香甜沙拉裝飾蛋糕 海苔肉鬆蛋糕怎麼做

  • “這是一款淡鹹味的裝飾蛋糕,用香甜味的丘比沙拉醬製作而成,夾層裡是品種多樣的水果沙拉,外表的裝飾是海苔和肉鬆,十分的清香和酥脆。成品的味道遠遠高於我所想象,鬆軟的蛋糕,搭配著清甜的水果沙拉,再加上香氣撲鼻的海苔肉鬆,無論口感與味道,都極其豐富。由於它的營養和低糖,所以除...
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