魚鍋餅子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小黃花魚 ：3斤

輔料

姜 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
米酒 ：半杯
鹽 ：一小勺
水 ：一杯
甜麵醬 ：5大勺

具體步驟

1. 處理乾淨小黃花或大頭寶，3斤左右到鍋子六七成滿，鍋底鋪層薑片放進魚，加適量的蔥段蒜瓣

2. 加半杯左右米酒，啤酒也可以

3. 加一小勺鹽，添一杯水，沒過魚剛剛好，加5大勺甜麵醬

4. 大火到滾，轉文火燜20分鐘就可以了

5. 熱的玉米餅沾到湯汁裡，搭配鮮嫩的魚肉，獨特的味道食過不忘