自制話梅小方如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘
糖粉 :60
黃油 :70
蛋液 :半個
話梅 :20
主料
低筋粉 :115糖粉 :60
黃油 :70
蛋液 :半個
話梅 :20
輔料
1. 材料就這麼多
2. 黃油軟化,加糖粉攪拌。不要打發。
3. 加入蛋液攪拌均勻
4. 話梅切成小丁
5. 話梅丁加入碗裡,攪拌
6. 篩入低筋粉,用刮刀攪拌至看不見面粉,並無細碎的麵糰屑分離。
7. 麵糰成長條狀置於冰箱冷凍1小時
8. 取出麵糰,切片。置於預熱後的烤箱,170度烤15分鐘。
9. 出爐啦。香香脆脆又帶著話梅的酸甜,贊。
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