清蒸桂花魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
生薑 :適量
料酒 :適量
蒸魚豆豉魚 :適量
主料
桂花魚 :500輔料
蔥 :適量生薑 :適量
料酒 :適量
蒸魚豆豉魚 :適量
1. 先將桂花魚洗淨,用鹽和料酒醃製10分鐘;
2. 切生薑片和蔥絲備用;
3. 10分鐘後將魚用水沖洗乾淨;
4. 鍋中加入適量的水,燒開後將魚放入蒸籠中,大火蒸10到12分鐘,直到魚眼發白即可;
5. 將蒸魚的汁倒掉,淋上豆豉魚;
6. 鍋中加入些許油燒至冒白煙,然後淋到魚身上。
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