自制蜜漬聖女果如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
檸檬 :1個
蜂蜜 :10
鹽 :2
砂糖 :30ml
主料
聖女果 :200檸檬 :1個
輔料
水 :400毫升蜂蜜 :10
鹽 :2
砂糖 :30ml
具體步驟
1.聖女果,蜂蜜,檸檬,白砂糖,清水
2.聖女果洗淨
3.檸檬洗淨切片
4.鍋內放400毫升清水
5.倒入白砂糖
6.少許鹽,煮沸即關火
7.糖水轉溫後,放入蜂蜜
8.攪拌溶化
9.檸檬片墊底,聖女果放入容器
10.倒入蜂蜜糖水,再擠入一些檸檬汁
11.放入冰箱一夜
12.第二天可以作為佐餐小菜,酸甜可口
13.成品
在調汁中也可以放適量白醋,因為不是很喜酸,檸檬汁的酸度也就夠了
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