香脆手指咖啡餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
奶粉 :1匙
黃油 :90
綿白糖 :30
花生碎 :50
主料
麵粉 :100輔料
咖啡粉 :15奶粉 :1匙
黃油 :90
綿白糖 :30
花生碎 :50
1.室溫軟化下的黃油加糖打發至糖完全溶解;
2.把所有粉混合篩入打發的黃油中,攪拌均勻;
3.加入花生碎輕揉成麵糰,裝入保鮮袋放冰箱冷藏室1小時;
4.用大拇指按壓小球,使邊緣裂開不規則的裂紋即可;
5.預熱烤箱200度,烤25分鐘。
(1)咖啡粉一般都會有些小顆粒,俺是用加工機又磨了一會。(2)這款餅乾不太甜,比較適合俺。喜甜族可適量新增。
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