自制香菇豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.62W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
香菇 :適量
蒜 :適量
蔥 :適量
主料
豆腐 :適量香菇 :適量
輔料
紅辣椒 :適量蒜 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1. 老豆腐洗淨瀝水切塊,幹香菇用水泡發(時間緊的話可用熱水泡)
2. 紅辣椒、蒜、蔥切好備用
3. 鍋中放油,油燒熱後,將豆腐下鍋,用大火將豆腐多面煎黃
4. 泡好的香菇切絲
5. 鍋熱倒油,倒入辣椒、蔥蒜炒出香味後,倒入香菇,翻炒
6. 接著倒入豆腐,加鹽、生抽、小炒一會後,加半碗水(可用泡香菇剩下的水)蓋鍋燜。燜到水快乾的時候,揭蓋加香油小炒一會。
7. 出鍋
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/w2y4ok.html