營養黑豆腐竹炒鮮茹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
腐竹 :35
鮮茹 :20
鹽 :2
生抽 :3
姜 :2
雜糧豆類一直都是我們人體所需的。它們含有豐富的蛋白質,所以我們要經常吃哦,一般我們都是喝豆漿,但是你們知道嗎,作為菜餚 ,它們也是很可口好吃,用黑豆,腐竹,再搭配鮮茹,加以其他配料一起,就可以端盤享用了, 一起來學做營養黑豆腐竹炒鮮茹,給家人補充下營養吧。
主料
黑豆 :50腐竹 :35
鮮茹 :20
輔料
雞精 :2鹽 :2
生抽 :3
姜 :2
具體步驟
黑豆腐竹用溫水泡發,用清水洗淨,切成段,鮮平茹洗淨泥沙.
用手撕成條.擠幹水份.
姜,蔥白切細備用.鍋燒熱放油.倒入姜,蔥白爆炒香,再將腐竹和平茹倒入翻炒.
調入生抽,鹽,炒熟再放入雞精和香油,盛盤即可.此菜補血,健脾,利大腸.
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