「念念不忘」酸辣藕丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
大蒜 :適量
油 :適量
幹辣椒 :適量
鹽 :適量
香醋 :適量
主料
藕 :300輔料
小蔥 :適量大蒜 :適量
油 :適量
幹辣椒 :適量
鹽 :適量
香醋 :適量
1.小蔥切段
2.大蒜拍碎
3.藕去皮洗淨切丁
4.熱鍋中放油
5.倒入幹辣椒
6.倒入大蒜炒香
7.倒入小蔥炒香
8.倒入藕丁翻炒幾下
9.加入鹽繼續翻炒
10.倒入少許熱水翻炒幾下菜
11.快熟時沿鍋邊淋入醋並翻幾下鍋
醋一定要沿鍋邊淋入,這樣醋的香味才能更濃厚
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