好喝的農家青菜滑芋子湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
芋頭 :300
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
小蔥 :適量
油 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
高湯 :適量
農家青菜滑芋子湯,就是綠色純天然並且食用量最大的青菜搭配新鮮的芋頭,加胡椒粉、油、鹽、蒜、香油等調味料熬製的一道美味高湯。青菜富含維生素,多吃可對面板、眼睛保養起特別好的作用,也富含膳食纖維,能夠有效改善便祕問題。新鮮滑嫩的芋頭澱粉含量高,味道粉糯、甘甜芳香似板栗,有補氣健脾養腎之效。整道湯美味滋補,非常好喝。
主料
青菜 :150芋頭 :300
輔料
香油 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :適量
小蔥 :適量
油 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
高湯 :適量
具體步驟
1.芋頭提前蒸熟去皮。
2.將芋頭切成塊,青菜葉切成段。
3.蔥蒜切碎備用。
4.鍋中倒入適量的油炒香蒜粒,倒入適量的高湯煮開。
5.倒入芋子,加入生抽,鹽,胡椒粉調味,
6.待芋頭煮至入味,加入青菜葉。
7.煮至菜葉熟,撒上蔥花,滴入幾滴香油即可。
8.媽媽最喜歡的芋子湯就做好了,香滑可口!
1、芋頭要選糯糯的,煮著才好哦。
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