紅油雞絲蕎麵如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紅油雞絲蕎麵------不知道大家有沒有吃過雞絲蕎麵呢，我喜歡吃蕎麵，蕎麵是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和雞肉一起烹飪，雞肉的軟嫩多汁，蕎麵的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧

主料

雞肉 ：適量
蕎麥麵 ：適量

輔料

紅油 ：適量
花生米 ：適量
香菜 ：適量
花生醬 ：適量
蔥姜 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

鍋中注入水，加入雞胸肉，小香蔥大火燒開。轉中火煮至7分鐘。

將花生碾碎，大蒜和小蔥切碎。

香菜洗淨切成段。

取一碗加入花生醬 用清水稀釋後加入生抽 糖 鹽 醋和紅油攪拌均勻成料汁。

煮好的雞肉涼後，用手撕成細絲備用。

麥面入鍋，煮熟。

撈出沖涼後瀝乾水分。

將熟蕎麥麵放入碗中。

把香菜段 花生碎 蒜碎 蔥碎放在面上，

再將雞肉絲碼上，吃的時候攪拌均勻即可。