自制豆漿如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹腐竹 ：2包
雞蛋 ：2個

輔料

冰糖 ：半包
水 ：5公升

具體步驟

1. 將水煮沸。

2. 將腐竹弄碎，放入煮滾的水中煮融，轉成慢火，煮20分鐘。

3. 放入雞蛋拌勻，收火，蛋花就形成了。

4. 若要加唐心蛋，直接打入雞蛋，半分鐘後關火即可。

烹飪技巧

黃豆類飲料是現代科學證明對人類很有益的飲品，每週多喝，有益身體。