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美味的紅糖開花饅頭如何做簡單又好吃

美味的紅糖開花饅頭如何做簡單又好吃

美味的紅糖開花饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 :300
紅糖 :50

輔料

水 :適量
酵母 :2

具體步驟

美味的紅糖開花饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.用小碗將紅糖用溫水化開

美味的紅糖開花饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵粉加入酵母,攪拌均勻

美味的紅糖開花饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.紅糖水加入麵粉中,和成光滑麵糰,發酵一個小時左右

美味的紅糖開花饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵好的紅糖麵糰

美味的紅糖開花饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.麵糰繼續揉,將氣排出,拉成長條

美味的紅糖開花饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.麵糰直接揪起,上鍋醒發5分鐘

美味的紅糖開花饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.大火燒開,轉中火,蒸20分鐘,關火後5分鐘左右再開蓋

美味的紅糖開花饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.取出蒸出來的饅頭,試了一個,味道真的很不錯,口感很好

烹飪技巧

紅糖要用溫水融化之後再加入麵粉

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