簡單的炒疙瘩如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：適量
雞蛋 ：一個
純牛奶 ：一袋

輔料

西紅柿 ：一個
瘦肉 ：一塊
黃瓜 ：一段
胡蘿蔔 ：一段
蔥薑蒜末 ：適量
鹽雞精生抽蠔油 ：適量

具體步驟

1.用冰鎮的純牛奶和雞蛋和麵

2.和好的面放在一邊醒一會

3.拿出準備好的黃瓜，胡蘿蔔，蔥薑蒜

4.黃瓜胡蘿蔔切丁，蔥薑蒜切末

5.肉切成肉末

6.把醒好的面用擀麵杖擀成硬幣薄厚的麵餅

7.把麵餅切丁

8.把面丁放到賴水中煮成九分熟

9.煮好的面過涼水

10.鍋裡放油，油熱之後放蔥薑蒜生抽蠔油爆鍋，放入胡蘿蔔和西紅柿，炒出番茄汁

11.放入面丁翻炒後放鹽雞精蒜末出鍋入盤