自制蝦仁紫菜蛋花湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :2個
紫菜 :適量
姜 :2片
鹽 :少許
料酒 :少許
雞精 :少許
味道清甜的蝦仁紫菜蛋花湯,蝦仁紫菜蛋花湯是一道簡單易學的家常菜,首先是將蝦仁用水泡發,雞蛋打散備用,再切點蔥蒜備用,然後將其放入油鍋中炒香,後加水再加入蝦仁,水開後將紫菜撕成小片放入鍋中,加點料酒,再根據自己的口味加點調味料即可出鍋食用啦。
主料
蝦仁 :適量雞蛋 :2個
紫菜 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :2片
鹽 :少許
料酒 :少許
雞精 :少許
具體步驟
1.準備好所有食材,亮個相!
2.蝦仁用溫水泡10分鐘,蔥洗淨,蔥白切小段,蔥尾切末,雞蛋打撒備用!
3.鍋裡放油,油熱放入姜,蔥白煸香!香味出來時加水,(根據個人喜好,及量的多少放水~)放入蝦仁!
4.水開後把紫菜撕小片放進去,加點料酒,煮3分鐘!
5.把蛋花加入鍋裡,根據個人口味放入雞精,鹽調味~撒上蔥花即可!
6.美味出鍋,寒冷的冬天喝一碗,溫暖全身,營養美味!
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