葫子炒肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
五花肉 :100g
乾花椒 :適量
姜 :適量
十三香 :適量
料酒 :適量
蒜 :適量
雞精 :適量
油 :適量
老抽 :適量
白糖 :適量
青椒 :適量
葫子是一種常見的食材,有著多種做法,可以和多種食材搭配,它不僅口感好,同時營養價值也很高,可以清熱利尿,解毒消腫。葫子炒肉片是一道很大眾的菜,基本家家戶戶都會做,口感也非常好,屬於比較清淡的菜,適合口味較淡的人食用,不油膩,比較開胃,可以解決食慾不振的問題。
主料
葫子 :2根五花肉 :100g
輔料
鹽 :適量乾花椒 :適量
姜 :適量
十三香 :適量
料酒 :適量
蒜 :適量
雞精 :適量
油 :適量
老抽 :適量
白糖 :適量
青椒 :適量
具體步驟
1.切好食材
2.切好食材
3.燒油爆香姜 蒜 花椒
4.放肉片
5.加料酒老抽少量鹽
6.肉炒熟後放葫子
7.加調料 白糖 鹽 十三香進行翻炒
8.放青椒翻炒一小會就好了加雞精出鍋
9.裝盤
葫子很容易熟的炒這道菜等肉快熟了在放葫子放進鬍子要快炒
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