蒜蓉蠔汁鮑魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

活鮑魚 ：7只

輔料

蒜粒 ：2～3粒

具體步驟

1. 買回新鮮的鮑魚用刷子洗乾淨

2. 涼水下鍋，開鍋後煮7分鐘（千萬不要煮老了，影響口感啊）

3. 煮好的鮑魚晾一會兒，把髒東西摘除，鮑魚肉切十字花擺盤

4. 蒜粒切碎

5. 油鍋小火炒香

6. 加入蠔油，水，糖和雞精

7. 澆汁完成，配米飯超級好吃，兒子的大愛