家常香菇菜心的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香菇菜心的做法極為簡單易上手。香菇爽滑可口加上菜心的香脆爽口，是家常餐桌上常見的一道素菜炒物。其中，菜心是家常食用蔬菜之一，富含蛋白質、脂肪、以及碳水化合物等人體所需的營養元素，熱量較低，是減肥人士的首選蔬菜之一。而香菇含鈣、磷較高，對於抗佝僂病具有良好功效。

主料

菜心 ：200
香菇 ：150

輔料

油 ：適量
蔥花 ：適量
生抽 ：適量
蒜片 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
薑絲 ：適量

具體步驟

菜心洗淨，香菇切細條。

備好蔥花、薑絲、蒜片。

油熱後爆香蔥薑蒜。

加入香菇翻炒。

加少許生抽調味。

加入菜心翻炒。

加蠔油。

出鍋前加鹽，翻炒幾下，鹽化開就可以。