美味黃燜豬手如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黃燜豬手是以豬腳為主要原材料製作而成的美味佳餚。製作過程較為簡單易操作。可根據個人口味和喜好加入適量的時蔬。其中，豬腳是較為常見的熬湯制菜食材，具有較高的營養價值，富含膠原蛋白以及其他人體所需的營養元素，可燜制食用。

主料

豬腳 ：400
菜心 ：8棵

輔料

滷汁 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
糖 ：適量
叉燒醬 ：適量

具體步驟

.豬腳切成兩片，放入滷汁中滷入味，上籠蒸3小時，直至酥爛取出。

.菜心焯水；其餘調料調成紅汁備用。

菜心打底排在盤中，放上豬腳，淋上調製好的紅汁即可。