健康的醬爆蔬菜丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.83W次
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
萵筍 :半根
幹香菇 :4朵
麻辣花生 :1湯匙
甜麵醬 :1湯匙
主料
黃瓜 :半根萵筍 :半根
幹香菇 :4朵
麻辣花生 :1湯匙
輔料
生抽 :1湯匙甜麵醬 :1湯匙
具體步驟
1. 黃瓜、青筍切丁備用,幹香菇泡發後切成等大的丁備用。
2. 鍋中倒入少許的油,放入蔥花炒香鍋底。
3. 放入香菇、青筍、黃瓜丁。
4. 加入生抽翻炒均勻。
5. 放入甜麵醬大火炒勻,如果用的甜麵醬有足夠的鹹味,就不用在單獨加鹽了。
6. 最後出鍋前放入麻辣花生,即可出鍋。
放了香菇有了肉肉的口感,再配上脆爽的黃瓜和萵筍,再來點麻辣花生,口感豐富。搭配甜麵醬炒制,更容易被嗜肉族接受。這樣既可以變相食素,又不耽誤口舌之慾。正所謂魚與熊掌兼得也。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/r6jrp1.html