簡單美味的小炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豬肉 ：300
蒜苗 ：三根
紅辣椒 ：四個

輔料

油 ：適量
生抽 ：一勺
料酒 ：一勺
鹽 ：適量
雞精 ：少許
紅薯粉 ：一勺

具體步驟

1.將豬肉切絲。

2.放入碗裡，用料酒、紅薯粉抓勻，醃製十五分鐘左右。

3.將紅辣椒切碎。

4.蒜苗切段。

5.鍋裡熱油放入肉絲爆炒。

6.放入蒜苗翻炒。

7.放紅辣椒，添少許清水。

8.添入適量鹽，雞精，調味。