韓式炒麵如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：150
胡蘿蔔 ：60
筍片 ：65
白菜 ：115
新鮮菠菜 ：100
粉絲 ：85

輔料

糖 ：10
鹽 ：3
黑胡椒 ：5
植物油 ：30毫升
芝麻 ：3
香蔥 ：2根
醬油 ：15毫升
芝麻油 ：15毫升

具體步驟

1. 用一個大碗，將一湯匙醬油、芝麻油、香蔥、蒜、芝麻、一茶匙糖和0.5克黑胡椒混合在一起。然後加入牛肉，在室溫下入味15分鐘。

2. 用中高火將大鍋起熱，倒些油，將牛肉炒黃為止。再加入胡蘿蔔、筍片、白菜和菠菜。然後放入粉絲、2湯匙醬油、一湯匙糖、半茶匙鹽和0.5克黑胡椒。轉中火，一直炒到熟透為止即可。