香煎蔬菜串如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

黃瓜 ：適量
小西紅柿 ：適量
土豆 ：適量
芹菜 ：適量
彩椒 ：兩個

輔料

撒辣椒麵 ：適量
孜然粉 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1. 將黃瓜切成片，將彩椒和土豆也切成片 ，將芹菜切段 ，小西紅柿對半切開

2. 將土豆片放在鍋裡煮到八成熟，撈出來備用（因為生的土豆片是很不容易熟的 ，所以要提前煮一下）

3. 將各種蔬菜用竹籤串成串備用

4. 平底鍋放火上，開小火，將蔬菜串用小刷子兩面刷上色拉油，將菜串放鍋裡兩面煎熟

5. 等菜串煎到八成熟以後，撒辣椒麵，孜然粉以及少許鹽，繼續煎熟就可以了