味道不錯的烤麵筋串如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
生抽 :20毫升
鹽 :3毫升
蠔油 :20毫升
孜然粉 :10
辣椒麵 :10
孜然粒 :10
主料
麵筋 :200輔料
香油 :20毫升生抽 :20毫升
鹽 :3毫升
蠔油 :20毫升
孜然粉 :10
辣椒麵 :10
孜然粒 :10
具體步驟
1、碗中放鹽,加入生抽
2、倒入少許蠔油
3、加入香油
4、放適量溫水調勻
5、烤串洗淨瀝乾水份
6、將烤串放入調好汁中,用刷子刷料
7、放入盤子中,灑入辣椒麵和孜然粉
8、入烤箱,上下火100度烤三分鐘
9、期間拿出撒入少許孜然粒即可
1、如果不著急吃可以將麵筋放湯汁裡泡一晚上再做更入味2、孜然料不怎麼能掛的住,所以可以用孜然粉代替3、烤的時間不宜太長,否則麵筋容易烤老
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