蒸出來的餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
酵母粉 :適量
牛奶 :適量
白糖或蜂蜜或煉奶 :適量
主料
紫薯 :適量輔料
麵粉 :適量酵母粉 :適量
牛奶 :適量
白糖或蜂蜜或煉奶 :適量
1. 紫薯去皮切片蒸熟,放入白糖牛奶壓成泥。
2. 放入麵粉和酵母粉和勻,醒發約2小時後取出繼續揉,直到把氣泡揉出。
3. 檊成一張約半公分厚的餅,用模具壓出餅乾的樣子即可。
4. 冷水入鍋,二次醒發約十分鐘後開火蒸15分鐘。
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