肉絲芹菜炒木耳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘
芹菜 :適量
肉絲 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
白砂糖 :適量
蠔油 :適量
生抽 :適量
主料
木耳 :適量芹菜 :適量
肉絲 :適量
蔥 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
白砂糖 :適量
蠔油 :適量
生抽 :適量
1. 先把木耳泡開,炒之前用開水燙一下
2. 把豬肉切簿片再切絲用適量的鹽、糖、生抽醃二十分鐘,蔥跟芹菜洗好切段備用
3. 把適量的油倒入鍋裡燒開,放入肉絲炒到七分熟時放入蔥段炒一下再放入芹菜木耳一起炒
4. 之後用鹽、糖、蠔油、生抽加些水調個醬汁倒下鍋一起炒,如果汁太多可以調個生粉水收一下汁再起鍋。
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