好吃的土司麵包做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘
好吃的土司麵包做法就是麵粉和雞蛋還有酵母一起發酵的麵糰,在進入烤箱之前可以刷一層黃油,在烤出來來的麵包,蓬鬆好吃,和麵團很關鍵,力道很重要,還有面粉的好壞,經過發酵後的麵糰,再經過時間的等待不一會美味的麵包就出爐了,一道不錯的美食。
主料
麵粉 :適量輔料
黃油 :適量牛奶和雞蛋混合,加入酵母、糖和鹽,攪拌均勻
倒入麵粉中揉成麵糰,靜置發酵至增大2倍
將發好的麵糰加入黃油,再次揉搓。
至麵糰能撐開不破。
再次靜置發酵至2-3倍大。
發好的麵糰,分三份,擀成長條,捲起。
平放在事先抹好油的烤盤內。
讓其發酵之3倍大。
入烤箱325F,20分鐘,取出脫模,用帶鋸齒的麵包刀切片。 放涼後用保鮮膜或密封容器裝好。
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