「美味可口」仙草雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土雞 ：1只
仙草幹 ：2兩(75公克)
紅棗 ：6粒
枸杞 ：1大匙
鹽 ：1小匙

輔料

具體步驟

1. 將土雞洗淨、去除內臟，放入陶盅裡。紅棗洗淨，用刀子在每一粒紅棗邊緣稍微切開，也放入陶盅裡。

2. 仙草洗淨，放入鍋子裡，加入跟仙草同高的水量，煮約30鍾，仙草的味道都釋放出來後，把仙草渣濾掉，留下仙草汁備用。

3. 將仙草汁、枸杞也放入陶盅裡，一起燉煮約1~2個小時，等雞肉完全熟透併入味，最後再加入調味料即可上桌食用。