「家有大廚」白汋甜菜芯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

菜芯 ：1-2人量

輔料

料酒，蠔油，醬油 ：

具體步驟

1.清洗好菜芯，鍋裡放水煮滾，放點鹽，油，再放入菜芯

2.調好醬汁:料酒，蠔油，生抽，水，澱粉，

3.待菜芯煮至菜梗變透明時撈出擺盤

4.熱鍋放油，放入醬汁煮沸，澆入菜芯，香甜爽口的菜芯就完成了

烹飪技巧

用水煮時放點鹽，油，可保持翠綠。