紅糖饅頭如何做簡單又好吃-懶人版
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
紅糖 :35
酵母 :2
主料
小麥麵粉 :217紅糖 :35
輔料
水 :65酵母 :2
1.準備好食材
2.放麵包機揉好(可以用手揉)
3.將揉好的麵糰放溫暖地方進行發酵
4.這是發好的
5.取出排氣,加點麵粉再揉一會兒
6.用擀麵杖擀成一張皮
7.捲起成條形
8.切好,再發酵20分鐘
9.鍋裡燒水,將發酵好的饅頭胚子上鍋蒸
10.蒸15分鐘即可關火
11.出鍋,上桌
做饅頭的面不能和的太軟,易蒸變形
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