美味的耗香上海青炒肥牛卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

耗香上海青炒肥牛卷是我外婆非常喜歡的一道菜。選取優質的上海青，在超市買好肥牛卷就可以了。做法非常簡單，沒有什麼技巧性。味道爽口鮮美。營養豐富，有益於身體健康。肥牛一定要選擇優質肥牛，不然會讓菜的味道大打折扣。讓我們來看一下這道菜的做法。

主料

上海青 ：適量
肥牛卷 ：適量

輔料

鹽 ：適量
辣椒 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

1.上海青洗乾淨。

2.蒜切片，幹辣椒切成丁，蔥切成段。

3.鍋裡倒油。

4.先把辣椒炸一下，在放二片姜，炒一下後放蔥，加入肥牛。

5.放入耗油，鹽，出鍋。