美美廚房之蛋炒牛河如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

河粉 ：250

輔料

油 ：適量
牛肉 ：適量
蔬菜 ：適量
生粉 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞蛋 ：適量

具體步驟

河粉，蔬菜，牛肉，生抽，生粉，油。牛肉用生抽，生粉，糖，油拌勻。

胡蘿蔔刨絲，萵筍葉子洗淨 撕小段

鍋中留油少許，倒入蛋液，炒熟後起鍋。

調味的牛肉熱油鍋快炒

放胡蘿蔔絲一起炒變色

萵筍等葉子也放去炒，（可以放少量的鹽炒，寶寶吃點淡，我一般不放，因為一會放了河粉要調味的）

在炒牛肉菜時 我會將河粉放微波爐叮熱。這樣就不需要炒那麼久了，不容易吃了上火放河粉，生抽

將已經炒好的雞蛋放進去

翻炒均勻 搞定。