自制豉薑汁蒸雞蛋～如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2個

輔料

豆豉 ：1大勺
姜 ：2片

具體步驟

1. 姜和豆豉洗乾淨，撒鹽衝進開水；

2. 雞蛋加少許豬油打發；

3. 將１的水過濾出來加入冷水兌成溫水，加進打好的雞蛋繼續打勻放入蒸鍋（蒸鍋的水燒開再放）大火蒸１０分鐘就ＯＫ了～新鮮枸杞是在蛋蒸攏了後俺撒滴～）