製作可可素油小麵包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這一道製作可可素油小麵包可是非常適合作為早餐的選擇的。而且如果是這一道製作可可素油小麵包搭配上一杯豆香滿滿的牛奶，這一種滋味簡直就是一種享受啊！而且這一款製作可可素油小麵包的製作並不是特別的難的，所以大膽嘗試一下吧！

主料

高筋粉 ：250
可可粉 ：10
細砂糖 ：40
鹽 ：3
牛奶 ：105
雞蛋 ：50
色拉油 ：30
低筋粉 ：50
南瓜泥 ：60
酵母 ：4

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.先把南瓜去皮切成丁。

2.微波爐轉3分鐘，用勺子壓成泥。

3.把除色拉油外的所有材料放入麵包桶，液體在下，固體在上，鹽、糖和酵母分開放。

4.按麵包機的揉麵十發酵程式，在揉麵15分鐘後加入色拉油。

5.程式結束後取出發酵麵糰，揉麵排氣。

6.它麵糰分成20g每個的小麵糰，搓圓鬆馳10分鐘。

7.拿出一個小麵糰用擀麵杖擀成橢圓形。

8.兩面對摺。

9.捲成卷，封口用力捏緊。

10.在披薩盤四周刷色拉油。把卷好的小麵糰放進盤中。

11.把盤子放在溫暖溼潤處發酵至2倍大，表面刷上蛋液。

12.烤箱預熱180度，烤20分鐘即可。

烹飪技巧

可可粉也可換成同量奶粉，喜歡更香些的也可把色拉油換成黃油。