懶人版千層餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
花椒粉 :適量
主料
中筋麵粉 :400輔料
油 :適量鹽 :適量
花椒粉 :適量
1.麵粉加水活成麵糰,省20分鐘
2.15克乾麵粉加20克熱油做成油酥
3.麵糰擀成麵皮
4.撒上花椒粉,鹽,油酥
5.抹勻
6.從一邊捲起來
7.從麵條的中間剖開,從一頭卷其成麵糰
8.用手壓成餅,最好不用擀麵杖
9.電餅鐺放入適量油,放入餅
10.烤至兩面金黃
11.千層餅做好啦
最好不用擀麵杖擀餅,這樣更容易分層
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