「自制」牛肉餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :150
洋蔥 :150
十三調料 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
雞蛋 :1只
生粉 :適量
主料
牛肉 :150豬肉 :150
洋蔥 :150
輔料
油 :適量十三調料 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
雞蛋 :1只
生粉 :適量
具體步驟
1.分別把牛肉和豬肉剁碎。
2.把牛肉餡和豬肉餡,洋蔥碎和雞蛋放在大碗中,加鹽和雞精,十三香調味。
3.加入適量生粉。
4.順時針方向攪拌。
5.把肉餡做成圓餅狀,灑上薄薄一層生粉。
6.平底鍋加適量油。
7.放入油鍋中慢火煎。
8.一面煎好翻面。
9.兩面都煎好了盛出即可。
肉餡要按順時針同一方向攪拌。
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