春筍嫩豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:12分鐘
春筍 :100
香菜 :少許
蒜 :少許
主料
豆漿 :1000春筍 :100
輔料
小蔥 :少許香菜 :少許
蒜 :少許
1. 豆漿1000克備用
2. 春筍100克清洗乾淨備用
3. 將春筍用刀背拍碎備用
4. 豆漿小火煮開後放入拍碎的春筍,充分攪拌均勻。
5. 然後放入酸漿(漿水是我們陝南的特色)開始點豆腐了,豆漿點清後小火煮開。
6. 將小蔥、香菜、蒜和花生碎加辣椒油調味拌勻。
7. 一碗滑嫩的春筍嫩豆花做好了,希望大家能夠喜歡。
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