家常孜然雞胗如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞胗 ：適量

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

1. 雞胗洗淨切片。

2. 蔥切段，蒜薑切片，香菜切段。

3. 鍋中放少量油，倒入蔥薑蒜翻炒。

4. 然後倒入雞胗繼續翻炒。

5. 倒一點料酒和蠔油，放適量的孜然和花椒粉，繼續翻炒。

6. 起鍋前，加入少量鹽和雞精調味，裝盤放點香菜點綴。