黃金椰子球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
低粉 :50
黃油 :50
細砂糖或糖粉 :35
奶粉 :15
牛奶 :20
主料
椰蓉 :110低粉 :50
黃油 :50
細砂糖或糖粉 :35
輔料
蛋黃 :2個奶粉 :15
牛奶 :20
1. 黃油室溫軟化,打發至羽毛狀,加入白糖繼續打發。
2. 分次加入蛋黃並逐個攪拌均勻。
3. 加入牛奶和奶粉繼續攪拌均勻。
4. 篩入低粉,加入椰蓉,用手抓勻。
5. 取大約10克,搓圓,放入烤盤,正好一盤,36顆左右。
6. 烤箱中層,160度,15分鐘左右。(我家的烤箱溫度偏高,你們加20度這樣吧!),烤至表面金黃即可。
36顆份,我最愛的奶香椰子味,有些聽不了口了!
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