美味的苦菊拌皮蛋如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

苦菊拌皮蛋，，這是一道深受大家喜愛的夏季冷盤啊！無論是大人還是小孩，都十分愛吃這道苦菊拌皮蛋而且這款美食食材十分簡單，只需要用到營養的苦菊和皮蛋。製作方法那就更不用說了輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健康的美食加上烹飪時小夥伴們加入的愛意，會更好吃！

主料

苦菊 ：30
皮蛋 ：4個

輔料

洋蔥絲胡蘿蔔絲 ：適量
香菜 ：適量
白糖 ：適量
油鹽白糖 ：適量

具體步驟

準備好主料,洗淨苦菊，控幹水。

苦菊切段，洋蔥切絲，胡蘿蔔切絲，香菜切段，備好。

用白糖，米醋，鹽，拌勻，放入盤中。

皮蛋改刀放入菜上，撒上蒜末。

油燒熱，用勺子盛油把辣椒段放裡炸香澆在蒜末上。

吃時拌勻，就可以了！